Teatips сообщают о новой “пуэрной бактерии”

Ounatea

специальная чайная бацилла

Китайские специалисты обнаружили в шу пуэре новый вид бактерий. Они аэробные, грамотрицательные, спорогенные и палочкообразные — ну то есть это бациллы. Новая бацилла близка к нескольким другим видам (Bacillus shackletonii, Bacillus acidicola, Bacillus paralicheniformis, Bacillus ginsengihumi), но и отличается от них в достаточной степени, чтобы выделить ее в отдельный вид. Специалисты предлагают назвать ее Bacillus camelliae и, конечно, вспоминать о ней при каждом пуэрном чаепитии.

Оригинал новости по ссылке:

//ijs.microbiologyresearch.org/content/journal/ijsem/10.1099/ijsem.0.002542

Источник: teatips.ru, опубликовано 21.01.2018 13:26