Статистика импорта чая в Китай за сентябрь 2021 года
Китай не только активно продает чай за границу, но и ввозит немалое количество чая на свою территорию. На основании данных китайской таможни, за сентябрь 2021 года в Китай ввезли 4439,3 тонны китайского чая. Это составило 15,2 млн долларов. С января по сентябрь общий объем чайного импорта составил 35 730,8 тонн и 139,4 млн долларов. Ниже таблица с результатами по отдельным видам чая.
Прогнозы по производству и продаже чая в Китае
В 2021 году общее производство чая может достигнуть 280 миллиардов юаней. Согласно Ассоциации маркетинга китайского чая, общее производство китайского чая должно достигнуть 3–3,2 млн тонн и продажи на внутреннем рынке превысят 300 млн юаней. Кроме этого, они утверждают, что после окончания пандемии, рост чайной индустрии продолжится.
Онлайн-продажи пуэра за 2021 год в Китае
В последние годы объем онлайн-торговли чаем вырос многократно. Оцените динамику роста продаж в сети за 2021 год. Такому росту изрядно поспособствовала и пандемия.
Популярность “Синь Ча Инь” растет
Вслед за ростом производства и потребления чая в стране, растет и объем чайного “фастфуда”, для которого ввели специальный термин: “Синь Ча Инь” – “Новые чайные напитки”. Это напитки на основе чая/с чаем, которые готовят в специализированных точках продаж или в небольших магазинчках. (Бабл-ти, молочный чай, чай с сырной шапкой и т. д.). Картинка ниже иллюстрирует рост продаж.
Опубликовано два новых официальных стандарта в отношении юньнаньского белого чая
Первый касается “云南大叶种白茶” – Юньнань Да Е Чжун Бай Ча (Белый чай, изготовленный из сорта “Юньнань Да Е Чжун” – Юньнаньского крупнолистного сорта). Второй содержит технические требования к качеству и рекомендации по отслеживанию происхождения белого чая из Да Е Чжун. 25 октября 2021 года прошли две встречи экспертной группы по обзору вышеназванных стандартов. После окончания работы стандарты разместили на “Национальной информационной платформе по общественным стандартам”.
Премия Шэньнуна за 2020-2021 год
1 ноября Министерство сельского хозяйства Китая объявило победителей конкурса Shennong China Agricultural Science and Technology Award 2020-2021 (Премия Шэньнуна в области сельскохозяйственных наук и технологий 2020-21). Первое место получило научно-техническое достижение Института Китайской Академии Сельскохозяйственных Наук. Оно посвящено ключевым технологическим инновациям для повышения эффективности производства и качества белого чая”. Иллюстрация ниже изображает последовательность действий, которая должна привести к улучшениям в области производства белого чая. Будем надеяться, что качество белого чая действительно вырастет.
Источники: //mp.weixin.qq.com/s/R8qRfitXcv_0LVD6thKZvw, //mp.weixin.qq.com/s/0f9uBFGWumTjseMyPkv8OQ, //mp.weixin.qq.com/s/f2yUW1flwiGRDYcsbkOtoA
Перевод: Боросгоев Амгалан, Офицерова Анастасия
Редакция: Офицерова Анастасия
Адаптация иллюстраций: Боросгоев Амгалан