Дун Фан Мэй Жень – Восточная красавица Восточная красавица – чай, сочетающий яркий вкус, удивительную историю, самобытную обработку и запоминающийся внешний вид. Предлагаем вам…
Глазурь сино или глазурь чжи е? Глазурь с труднопереводимым названием пришла в материковый Китай из Японии – густая, наплывающая, покрывающая толстым слоем элегантно не…
“Весенние” мотивы в росписи фарфора Контент 18+ Если вы когда-нибудь безудержно рыскали в китайских интернет-магазинах в поисках интересного фарфора для чаепитий, и если вы …
Подборка новостей о чае Подборка новостей от Дениса Шумакова и Ольги Никандровой за сентябрь с их канала Яндекс_Дзен “Чай, херес и немного кофе”. Рыба с чаем хра…
12 символов года в двенадцатилетнем цикле китайского календаря Попалась интересная реализация изображений 12 знаков цикла китайского календаря на керамике. Делюсь. Источник: //blog.sina.com.cn/s…
Взгляд китайской традиционной медицины на чай Немного ереси для расширения кругозора. Общие рекомендации ТКМ (традиционной китайской медицины) глубоко интегрированы в жизнь каждого (и…
Чайные деревья Тайваня Предыдущую статью хочется дополнить небольшим списком тайваньских сортов чайных деревьев. Поскольку мне не удалось найти какого-то одног…
Классификация основных сортов чайных деревьев по типу дерева и размеру листа Национальный комитет по обзору сортов чайных деревьев принял 123 разновидности в 1985 году и подтвердил эти разновидности в 1987, 1994, 1…
Краткий ликбез по чайному ворсу от китайских специалистов Многие любители чая в какой-то момент обнаруживали, что поверхность чаинок бывает покрыта нежным, тонким ворсом или пушком. Когда особо м…
Гуандунский зеленый чай становится все более популярным за границей В городском округе Цзеян провинции Гуандун изготавливают зеленый чай “Цзеян Чаоцин Люй Ча” 揭阳炒青绿茶. Этот чай изготавливают по оригинальн…